O que colocar numa marmita saudável?

Uma das dúvidas mais comuns de quem se preocupa com a alimentação é: como montar uma marmita saudável?

Pode parecer simples, mas muita gente tem dificuldade em escolher alimentos nutritivos e abandonar pratos que embora sejam gostosos têm grande quantidade de açúcares, de sal e de gorduras insaturadas.

Quer entender melhor esse assunto? Preparamos esse post para tirar todas as suas dúvidas sobre como se alimentar bem todos os dias. Vamos lá? Acompanhe!

O que é uma marmita saudável?

Como o nome sugere, uma marmita saudável é uma refeição que prioriza os grupos alimentares que são fundamentais para a saúde. Por isso, o preparo inclui frutas, verduras, legumes, sementes, cereais, proteínas e gorduras insaturadas.

Além disso, a refeição não deve conter alimentos relacionados a doenças como diabetes, complicações cardiovasculares e hipertensão. Como exemplo, podemos citar frituras, alimentos ultraprocessados ou ricos em sódio e as gorduras saturadas.

Vale observar que uma marmita saudável envolve ainda o balanceamento nutricional das refeições e a diversificação dos alimentos consumidos. Uma marmita saudável deve ser colorida, o que além de estimular o apetite, garante o consumo de diferentes vitaminas e sais minerais.

O que colocar em uma marmita saudável?

Uma alimentação saudável, nutritiva e equilibrada deve ter os seguintes grupos alimentares:

Carboidratos

Os carboidratos fornecem energia para que possamos caminhar, respirar, pensar e digerir alimentos. Como exemplo de alimentos ricos em carboidratos podemos citar o arroz, macarrão, batata-doce, quinoa e o milho. Uma marmita saudável deve conter, pelo menos, três colheres de sopa por refeição.

Proteínas

São responsáveis pela formação de músculos, ossos, pele, células e enzimas. Ovos, carnes e produtos derivados do leite como queijo e iogurtes são alimentos ricos em proteína animal. Alimentos como lentilha, feijão, grão-de-bico, lentilha e soja são ricos em aminoácidos.

A dupla arroz com feijão é uma dupla imbatível: rica em fibras, ajuda a diminuir a absorção de gorduras e de açúcar no sangue. Além disso, os grãos se complementam nutricionalmente. De maneira individual, são ricos em vitaminas e minerais, nutrientes que se potencializam quando combinados: um que falta no arroz, tem no feijão.

O arroz também é rico em ferro e vitaminas do complexo B. Já o feijão tem proteínas, ferro, potássio, zinco e minerais essenciais. Uma marmita saudável tem, pelo menos, 3 colheres de sopa desse tipo de alimento.

Hortaliça e legumes

Couve, brócolis, repolho, cenoura, berinjela, abobrinha, beterraba são apenas alguns exemplos de alimentos com muitas fibras alimentares que promovem a sensação de saciedade.

Esses alimentos também têm vitaminas e minerais que promovem a saúde e garantem o bom funcionamento do organismo. Na marmita saudável, esses alimentos devem ser preparados com pouca quantidade de sal e de preferência, grelhados.

Como organizar uma marmita saudável?

Uma boa refeição deve ser dividida em quatro partes:

• Uma parte dividida entre proteínas animais e vegetais;
  
• Duas partes para legumes e hortaliças;
  
• Uma parte de carboidratos.
  

O que comer de sobremesa?

É quase impossível não sentir vontade de comer um doce após saborear uma marmita saudável, não é mesmo? Dê preferência a frutas como maçã, banana e abacaxi que além de saborosas e fáceis de digerir são adoçadas naturalmente.

Prefere chocolate? Neste caso, coma dois pedaços pequenos de chocolate meio amargo. Outras boas opções são nozes, castanhas, frutas secas ou gelatina sem açúcar. É interessante intercalar as sobremesas: se um dia comer uma fruta seca, no outro prefira uma porção de gelatina do sabor da sua preferência.

Como garantir uma marmita saudável sem precisar sair da rotina?

Comer uma marmita saudável e nutritiva é mais simples do que você imagina. A VIPfood te ajuda! Preparamos refeições congeladas saudáveis e deliciosas para o almoço e para o jantar. Assim, você não precisa ir à feira nem ao supermercado antes de preparar as refeições.

Nossos pratos são preparados com ingredientes integrais, carboidratos de baixa caloria, temperos e ervas naturais. Além disso, não possuem conservantes, realçadores de sabor e nem corantes.

Além da marmita saudável, contamos com sopas, pizzas, salgados, snacks e porções a vácuo. Temos ainda kits executivos, kit fit, kit saudável, kit vegano, kit low carb e muitas outras opções deliciosas!

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