O Bisfenol A, popularmente conhecido como BPA, é um composto químico presente na maioria de embalagens e recipientes de plástico. Mas, o que muitos não sabem, é que o BPA é prejudicial para a saúde. Entenda mais sobre a substância:
O que é BPA?
O BPA (bisfenol A) é uma substância mundialmente utilizada na produção de policarbonatos e resinas epóxi. O policarbonato tem uma ótima resistência ao calor e impactos, por isso, é utilizado para a fabricação de embalagens plásticas diversas. Isso inclui as que armazenam alimentos e os potes de plástico.
O problema está no fato de que, por ser uma molécula instável, uma pequena mudança de temperatura pode fazer com que o BPA migre da embalagem para o alimento e o contaminam.
Estudos indicam que cerca de 90% das pessoas têm a substância no organismo. Esse é um dado preocupante, visto que quando ingerido, o bisfenol A pode causar uma série de complicações para a saúde.
O que o bisfenol A faz no organismo humano?
Dentro do organismo, o bisfenol A se comporta como o estrógeno (hormônio feminino). Assim, a substância é considerada um desregulador endócrino, podendo aumentar ou diminuir a ação de hormônios. Além disso, o BPA afeta diretamente o funcionamento das glândulas endócrinas em nosso corpo.
Embora os efeitos sejam bastante discutidos, estudos indicam que o BPA possa causar:
- Aborto;
- Obesidade;
- Diabetes;
- Infertilidade;
- Doenças cardíacas;
- Câncer de mama;
- Câncer de próstata;
- Gestação ectópica.
É importante notar que, em crianças e fetos, a exposição ao bisfenol A é ainda mais grave, considerando que estão em fase de desenvolvimento.
Outros tipos de bisfenol
Há vários outro tipos de bisfenol, não apenas o bisfenol A (BPA). São eles: o bisfenol B, o bisfenol AF, o bisfenol C, o bisfenol E, o bisfenol AP, o bisfenol F e o bisfenol S.
Entre esses, o bisfenol F (BPF) e o bisfenol S (BPS) são utilizados como substitutos para o BPA, por contarem com os mesmos efeitos dentro da indústria. O problema é que eles também são disruptores endócrinos, apresentando males para a saúde.
O efeito de ambos não foi tão estudado quanto os do BPA, mas é comprovado que o BPS tem o potencial de causar câncer. Já o BPF afeta diretamente a tireóide e é mais comum em embalagens de alimentos.
Por isso, é muito importante reforçar os cuidados!
Onde o bisfenol A é encontrado?
O BPA pode ser encontrado em uma variedade de produtos, como:
- Embalagens de alimentos e bebidas;
- Recipientes de plástico;
- Utensílios descartáveis;
- DVDs;
- Computadores;
- Revestimento de latas de alumínio;
- Brinquedos de plástico;
- Papel alumínio;
- Papel térmico;
- Embalagens de cosméticos.
Por ser tão comum, o consumo de BPA realmente é um risco. Por isso, é muito importante ficar de olho nos rótulos dos produtos.
Como identificar produtos com bisfenol A?
Para saber se um produto conta ou não com BPA em sua composição, é preciso ficar atento aos rótulos: caso no haja os números 3 ou 7 no símbolo de reciclagem do plástico, o produto contém ou pode conter bisfenol A. Algumas marcas sinalizam no rótulo que seu produto não conta com a substância, através do selo “BPA Free” (livre de BPA)
Além disso, visto que o bisfenol A é mais nocivo para bebês e crianças, a Anvisa proibiu em 2012 a fabricação e importação de mamadeiras com a substância. Além disso, o nível da substância em embalagens de alimentos foi limitada a 0,6 mg/kg..
Porém, quando se trata de legislação para evitar o consumo de BPA, o Brasil ainda tem um longo caminho a percorrer.
Como evitar a exposição ao BPA?
A mudança de hábitos e cuidados diários são a melhor maneira de evitar a exposição ao bisfenol A. Confira algumas dicas:
- Ao armazenar comida, dê preferência aos recipientes de vidro, porcelana e aço inoxidável;
- Evite colocar no microondas e freezer embalagens de plástico;
- Ao comprar embalagens de plástico, fique de olho nos rótulos;
- Evite o consumo de bebidas e alimentos enlatados;
- Utilize mamadeiras e utensílios de vidro para bebês;
- Ao lavar recipientes e utensílios de plástico, evite colocá-los em máquinas de lavar louças.
Quantidade máxima permitida de BPA
A quantidade máxima permitida para consumo diário de BPA, a fim de evitar problemas de saúde, é de 4 mcg/kg, no caso de adultos. Porém, a média de consumo de um adulto é em torno de 0,388/kg.
Isso mostra que, habitualmente, não há um consumo tão elevado de BPA pela população. Porém, a substância é extremamente prejudicial para a saúde e é preciso evitá-la ao máximo.
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